乳酸作用

乳酸作用

食用纯碱蔬果农药残留问题，连府农政单位都只能劝大家多泡水，另外从表可以看出，NaHCO₃在30-35℃温度范围内的溶解度在四种盐中是低的，所以将研细的NH₄HCO₃固体，溶于浓的NaCI溶液中，充分搅拌，就可以析出NaHCO3晶体。

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小苏打清洁砧板在砧板上洒上一层小苏打粉，再用刷子刷洗一下就可以，不但可去除砧板上的污渍，而且还能除臭，环境清洁将抹布沾小苏打溶液后拧干，用以擦拭门窗、门把、厨房、冰箱、流理台，水煮或炒青菜时，在锅中加点小苏打，煮出来的青菜会格外青翠。

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乳酸作用

食用纯碱强制标注添加糖，是为了促使食品行业减少糖的使用量，通过提升全社会的健康水平来降低社会卫生负担，比如浓缩苹果汁、浓缩梨汁、浓缩西瓜汁等等，吃水果时需要细胞被破坏之后才能释放出来，所以吸收速度会比果汁中的糖要慢得多。

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