柠檬酸对健康的好处

柠檬酸是一种水溶性有机酸，可以在柠檬等柑橘类水果和蔬菜中找到它，并能用于给碳酸饮料调味。柠檬酸最早是由炼金术士“Jabir IbnHayyan”发现的。然后，瑞典化学家“Carl Wilhelm Scheele”在1784年 从柠檬汁中分离出柠檬酸。

肾脏健康

根据权威健康机构的报告，柠檬酸是用糖蜜和其它碳水化合物等天然可再生原材料发酵处理产生的。它是通过平衡尿液中的酸帮助分解肾结石的自然方法，因此对肾脏健康有好处。

消化健康

柠檬等水果中的柠檬酸能帮助促进消化。在患病期间喝柠檬汁或柠檬水有助于控制大便，某些情况下还能防止便秘。

胃灼热

柠檬酸对健康也有一些负面影响，如烧心等。胃灼热的人不能从柠檬汁或碳酸饮料获得好处，因为它们都使用柠檬酸调味。

注意事项

柠檬酸接触眼睛会造成烧灼感。高浓度柠檬酸接触头发还会漂白或损伤它。